Διατροφή για χορτοφάγους
Η χορτοφαγία είναι μία διατροφική συμπεριφορά πολύ διαδεδομένη στις μέρες μας η οποία συνδέέται με την μακροζωία και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά! Παράλληλα όμως αποκλείει την κατανάλωση κρέατος, πουλερικών και των υποπροϊόντων τους.
Πιο αυστηρή μορφή αυτής περιλαμβάνει και την απόκλιση ψαριών, γαλακτοκομικών και αυγών!Ετσι δημιουργεί αυξημένες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά όπως η πρωτεΐνη, ο σίδηρος,το ασβέστιο ,ο ψευδάργυρος και η Β12!
Σχεδιάζουμε ένα διαιτολόγιο που με σωστούς συνδυασμούς τροφίμων σας βοηθούν στο να αποφύγετε ή να καλύψετε τιε ελλείψεις αυτές.
Διάβασε επίσης