Ήξερες ότι υπάρχουν τροφές που σε ενυδατώνουν;
Διαβάστηκε 1251 φορές
Από την Ελευθερία Κεφάλα
Η σημασία του νερού και της σωστής ενυδάτωσης, γίνεται πιο κατανοητή, αν συνειδητοποιήσεις ότι το νερό είναι το κύριο συστατικό του σώματος σου.
Με την θερμοκρασία να ανεβαίνει, η ενυδάτωση του οργανισμού γίνεται πιο δύσκολη καθώς το σώμα χάνει πολλά υγρά και έχει μεγαλύτερη ανάγκη να καλυφθεί σε νερό από ότι τον χειμώνα.
Το αίσθημα της δίψας είναι ένα σημάδι ότι δεν είσαι πλήρως ενυδατωμένος/η γιατί όταν ο οργανισμός φτάσει στο σημείο να δείξει την ανάγκη του για νερό σημαίνει ότι είσαι ήδη αφυδατωμένος/η. Επίσης άλλος ένας δείκτης για την κατάσταση ενυδάτωσης σου είναι το χρώμα των ούρων, αφού από το μεσημέρι και μετά θα πρέπει να είναι σχεδόν διάφανα και όχι σκούρα.
Ξέρεις φυσικά ότι πιο σημαντικό για ενυδάτωση είναι το νερό. Ωστόσο, μεγάλη περιεκτικότητα σε υγρά έχουν επίσης πολλά φρούτα και λαχανικά που θα σε βοηθήσουν επιπλέον στην καλή ενυδάτωση του σώματος σου τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά όπως:
Αγγούρι .Αποτελείται από 65% νερό, έχει μόνο 17 θερμίδες και περιέχει θρεπτικές ουσίες όπως κάλιο, βιταμίνη C και ίνες. Επίσης είναι εξαιρετικό για την πέψη. Βάλε φαντασία στην κουζίνα και μην περιορίζεσαι προσθέτοντας το μόνο στις σαλάτες, αντίθετα δημιούργησε δροσιστικά πιάτα, ακόμα και ροφήματα ή κοκτέιλ που θα σε ενθουσιάσουν.
Ντομάτα. Περιεκτικότητα σε νερό: 94.5%.Η ντομάτα, είναι ήδη στην καθημερινή διατροφή σου αφού η ελληνική χωριάτικη σαλάτα και ο Κρητικός Ντάκος την έχουν ως κύριο συστατικό τους, οπότε δε χρειάζεται ιδιαίτερη διαφήμιση. Είτε στις σαλάτες, είτε στις σάλτσες, είτε είναι ντοματίνια, είτε πομοντόρο, είναι εξαιρετικά ενυδατικές και το καλύτερο συνοδευτικό για τις καλοκαιρινές οινοποσίες, μαζί με λίγη μοτσαρέλα και μερικά φυλλαράκια βασιλικό.
Καρπούζι. Αυτό το καταπληκτικό τροπικό φρούτο, περιέχει 92% νερό και είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες, όπως οι βιταμίνες Α, Β6, Β1 και C. Μπορείς να το καταναλώσεις ως σνακ, σε χυμούς ή κυρίως γεύμα μέσα σε δροσερές σαλάτες ή ακόμα και στην παραλία.
Πεπόνι. Αποτελείται και αυτό από 90% νερό και περιέχει πολύ βιταμίνη C. Αντί να καταναλώσεις άλλα καλοκαιρινά φρούτα με λιγότερο ποσοστό νερού, το πεπόνι και το καρπούζι είναι η ιδανική λύση ενυδάτωσης του οργανισμού.
Πράσινη σαλάτα . Ενυδάτωση χωρίς θερμίδες, αφού η σαλάτα περιέχει 92% νερό και μόλις 15 θερμίδες ενώ παράλληλα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, φυτικές ίνες και β-καροτένιο το οποίο που βοηθά στην καλή υγεία των ματιών και του δέρματος.
Ραπανάκι. Η τραγανιστή του υφή δίνει «χαρακτήρα» στις καλοκαιρινές σαλάτες, μαζί με το λάχανο, τα καρότα, τα ψιλοκομμένα φουντούκια και το μαϊντανό, λίγο λεμόνι, λάδι και αλατοπίπερο. Είναι 95% νερό, μην τα υποτιμάς.
Ακτινίδιο. Το φρούτο αυτό περιέχει 83% νερό. Η κατανάλωση ενός ακτινιδίου καλύπτει στο διπλάσιο την ημερήσια ανάγκη σας σε βιταμίνη C. Περιέχει ίνες, είναι θαυμάσιο για τη ρύθμιση της χοληστερίνης και της πίεσης του αίματος. Ακόμη μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης θρόμβων και κατεβάζει τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα.
Σταφύλι. Περιέχει 70 % νερό σε κάθε ρόγα, ενώ είναι μια άριστη πηγή βιταμινών B1, B2, B6, και Κ, καθώς και καλίου.
Γάλα και γιαούρτι. Προσφέρουν πρωτεΐνη, φώσφορο, κάλιο, βιταμίνες Α και D, αλλά είναι και μια καλή πηγή νερού! Προτίμησε, όμως, τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ώστε να μην έχεις δυσάρεστες αλλαγές στο βάρος σου.
Το αίσθημα της κόπωσης αυτές τις μέρες του καύσωνα, στις μεγάλες πόλης ιδικά είναι αυξημένο. Η αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει ατονία, πονοκέφαλο, ακόμη και να εντείνει το άγχος.
Να θυμάσαι ότι το νερό εκτός από την ενυδάτωση, συμμετέχει επίσης σε σημαντικές διεργασίες στο σώμα όπως είναι η διατήρηση της θερμοκρασίας του και η απέκκριση των ανεπιθύμητων ουσιών από τον οργανισμό.
Ένα λαμπερό πρόσωπο, ένα υγιές δέρμα, γερά νύχια και μαλλιά αποτελούν επίσης σημάδι σωστής ενυδάτωσης του σώματος. Πρέπει να ενυδατώνεσαι πολύ, να κοιμάσαι και να τρως καλά και κυρίως να αποφεύγεις τις μεσημεριανές ώρες όπου η θερμοκρασία είναι αρκετά υψηλή.
Tips για να ενυδατώνεσαι καλύτερα:
-Bάλε έναν στόχο προς την κατανάλωση νερού και κάθε μέρα πρόσθεσε ένα ποτήρι, μέχρι να φτάσεις τον στόχο σου.
-Να έχεις μαζί σου πάντα ένα μπουκαλάκι νερό. Ιδανικά ένα γυάλινο ώστε να συμβάλεις κ εσύ λίγο στην λιγότερη χρήση πλαστικού. Υπάρχουν τέλεια στο εμπόριο
-Αν σου είναι αδιάφορη η γεύση του αρωμάτισε το με φρούτα και βότανα της αρεσκείας σου.
-Κατανάλωσε τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών μέσα στην μέρα
Το αίσθημα της δίψας είναι ένα σημάδι ότι δεν είσαι πλήρως ενυδατωμένος/η γιατί όταν ο οργανισμός φτάσει στο σημείο να δείξει την ανάγκη του για νερό σημαίνει ότι είσαι ήδη αφυδατωμένος/η. Επίσης άλλος ένας δείκτης για την κατάσταση ενυδάτωσης σου είναι το χρώμα των ούρων, αφού από το μεσημέρι και μετά θα πρέπει να είναι σχεδόν διάφανα και όχι σκούρα.
Ξέρεις φυσικά ότι πιο σημαντικό για ενυδάτωση είναι το νερό. Ωστόσο, μεγάλη περιεκτικότητα σε υγρά έχουν επίσης πολλά φρούτα και λαχανικά που θα σε βοηθήσουν επιπλέον στην καλή ενυδάτωση του σώματος σου τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά όπως:
Αγγούρι .Αποτελείται από 65% νερό, έχει μόνο 17 θερμίδες και περιέχει θρεπτικές ουσίες όπως κάλιο, βιταμίνη C και ίνες. Επίσης είναι εξαιρετικό για την πέψη. Βάλε φαντασία στην κουζίνα και μην περιορίζεσαι προσθέτοντας το μόνο στις σαλάτες, αντίθετα δημιούργησε δροσιστικά πιάτα, ακόμα και ροφήματα ή κοκτέιλ που θα σε ενθουσιάσουν.
Ντομάτα. Περιεκτικότητα σε νερό: 94.5%.Η ντομάτα, είναι ήδη στην καθημερινή διατροφή σου αφού η ελληνική χωριάτικη σαλάτα και ο Κρητικός Ντάκος την έχουν ως κύριο συστατικό τους, οπότε δε χρειάζεται ιδιαίτερη διαφήμιση. Είτε στις σαλάτες, είτε στις σάλτσες, είτε είναι ντοματίνια, είτε πομοντόρο, είναι εξαιρετικά ενυδατικές και το καλύτερο συνοδευτικό για τις καλοκαιρινές οινοποσίες, μαζί με λίγη μοτσαρέλα και μερικά φυλλαράκια βασιλικό.
Καρπούζι. Αυτό το καταπληκτικό τροπικό φρούτο, περιέχει 92% νερό και είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες, όπως οι βιταμίνες Α, Β6, Β1 και C. Μπορείς να το καταναλώσεις ως σνακ, σε χυμούς ή κυρίως γεύμα μέσα σε δροσερές σαλάτες ή ακόμα και στην παραλία.
Πεπόνι. Αποτελείται και αυτό από 90% νερό και περιέχει πολύ βιταμίνη C. Αντί να καταναλώσεις άλλα καλοκαιρινά φρούτα με λιγότερο ποσοστό νερού, το πεπόνι και το καρπούζι είναι η ιδανική λύση ενυδάτωσης του οργανισμού.
Πράσινη σαλάτα . Ενυδάτωση χωρίς θερμίδες, αφού η σαλάτα περιέχει 92% νερό και μόλις 15 θερμίδες ενώ παράλληλα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, φυτικές ίνες και β-καροτένιο το οποίο που βοηθά στην καλή υγεία των ματιών και του δέρματος.
Ραπανάκι. Η τραγανιστή του υφή δίνει «χαρακτήρα» στις καλοκαιρινές σαλάτες, μαζί με το λάχανο, τα καρότα, τα ψιλοκομμένα φουντούκια και το μαϊντανό, λίγο λεμόνι, λάδι και αλατοπίπερο. Είναι 95% νερό, μην τα υποτιμάς.
Ακτινίδιο. Το φρούτο αυτό περιέχει 83% νερό. Η κατανάλωση ενός ακτινιδίου καλύπτει στο διπλάσιο την ημερήσια ανάγκη σας σε βιταμίνη C. Περιέχει ίνες, είναι θαυμάσιο για τη ρύθμιση της χοληστερίνης και της πίεσης του αίματος. Ακόμη μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης θρόμβων και κατεβάζει τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα.
Σταφύλι. Περιέχει 70 % νερό σε κάθε ρόγα, ενώ είναι μια άριστη πηγή βιταμινών B1, B2, B6, και Κ, καθώς και καλίου.
Γάλα και γιαούρτι. Προσφέρουν πρωτεΐνη, φώσφορο, κάλιο, βιταμίνες Α και D, αλλά είναι και μια καλή πηγή νερού! Προτίμησε, όμως, τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ώστε να μην έχεις δυσάρεστες αλλαγές στο βάρος σου.
Το αίσθημα της κόπωσης αυτές τις μέρες του καύσωνα, στις μεγάλες πόλης ιδικά είναι αυξημένο. Η αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει ατονία, πονοκέφαλο, ακόμη και να εντείνει το άγχος.
Να θυμάσαι ότι το νερό εκτός από την ενυδάτωση, συμμετέχει επίσης σε σημαντικές διεργασίες στο σώμα όπως είναι η διατήρηση της θερμοκρασίας του και η απέκκριση των ανεπιθύμητων ουσιών από τον οργανισμό.
Ένα λαμπερό πρόσωπο, ένα υγιές δέρμα, γερά νύχια και μαλλιά αποτελούν επίσης σημάδι σωστής ενυδάτωσης του σώματος. Πρέπει να ενυδατώνεσαι πολύ, να κοιμάσαι και να τρως καλά και κυρίως να αποφεύγεις τις μεσημεριανές ώρες όπου η θερμοκρασία είναι αρκετά υψηλή.
Tips για να ενυδατώνεσαι καλύτερα:
-Bάλε έναν στόχο προς την κατανάλωση νερού και κάθε μέρα πρόσθεσε ένα ποτήρι, μέχρι να φτάσεις τον στόχο σου.
-Να έχεις μαζί σου πάντα ένα μπουκαλάκι νερό. Ιδανικά ένα γυάλινο ώστε να συμβάλεις κ εσύ λίγο στην λιγότερη χρήση πλαστικού. Υπάρχουν τέλεια στο εμπόριο
-Αν σου είναι αδιάφορη η γεύση του αρωμάτισε το με φρούτα και βότανα της αρεσκείας σου.
-Κατανάλωσε τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών μέσα στην μέρα
Διάβασε επίσης
