Να γιατί υπάρχει λόγος, να τρως γιαούρτι το πρωί
Διαβάστηκε 6403 φορές
Από την Ελευθερία Κεφάλα
Το γιαούρτι μπορεί να ενσωματωθεί σε ένα υγιεινό πρόγραμμα διατροφής και να προσφέρει υγεία, ευεξία και υγιές σωματικό βάρος.
Είναι το τρόφιμο που από μόνο του αποτελεί ένα πλήρες γεύμα και περιέχει πλήθος ευεργετικών ουσιών. Για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού αποτελεί ιδανικό πρωινό, καθώς είναι δροσερό και εύκολο στους γευστικούς συνδυασμούς.
-Περιέχει υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνες, με πολύ καλή βιοδιαθεσιμότητα.
-Αποτελεί τη λύση για άτομα με δυσανεξία στο γάλα λόγω έλλειψης του ενζύμου που διασπά τη λακτόζη.
-Είναι πλούσιο σε Βιταμίνη Α.
-Η βιταμίνη D3 και το ασβέστιο που περιέχει σε αφθονία το γιαούρτι, εκτός από τη σημαντική τους συνεισφορά στην υγεία των οστών και στην καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα συμμετέχουν και στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού.
-Περιέχει κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορο και μικρά ποσά σιδήρου.
-Bοηθά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, καθώς προσφέρει μεγάλο αίσθημα κορεσμού, δίνοντας λίγες θερμίδες.
-Αποτελεί πηγή ασβεστίου, προάγοντας την ανάπτυξη αλλά και διατήρηση της οστικής μάζας, την καλή υγεία των δοντιών και την εν γένει σωστή λειτουργία του οργανισμού.
-Τα προβιοτικά, τα καλά βακτήρια στο γιαούρτι, που είναι σημαντικά για τη σωστή λειτουργία του εντέρου έχουν συσχετιστεί με την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας και το χαμηλότερο κίνδυνο ουλίτιδας.
-Ενισχύει τη φυσιολογική διαδικασία ανανέωσης των κυττάρων της επιδερμίδας, καθώς επίσης ενισχύει και την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών.
Τελευταίες μελέτες δείχνουν ότι η αύξηση της κατανάλωσης γιαουρτιού και γενικότερα γαλακτοκομικών προϊόντων, αναστέλλει τη λιπογέννεση και μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του σωματικού βάρους. Σύμφωνα με αυτές τις έρευνες, δίαιτες αδυνατίσματος που είναι πλούσιες σε ασβέστιο αυξάνουν τη λιπόλυση και συμβάλλουν με αυτό τον τρόπο στην απώλεια του σωματικού βάρους.
Υγιεινά bowl γιουρτιού χαμηλά σε θερμίδες :
-1 γιαούρτι 2% με 2 κουταλιές βρώμη,1 κουταλιά φρέσκα μύρτιλα,1 κουταλιά ξηρούς καρπούς
-1 γιαούρτι 2% με ½ μπανάνα, 1 κουταλιά αμύγδαλο φιλέ, 1 κουταλιά μέλι και κανέλα
-1 γιαούρτι 2% με ανανά, 2 κουταλιές δημητριακά ,1 κουταλιά cranberries
-1 γιαούρτι 2% με σταφίδες, ροδάκινο, 1 κουταλιά mix ξηρών καρπών και 1 κουταλιά ταχίνι
-Γιαούρτι 2% με granola,αποξηραμένα blueberries, μήλο, φυστικοβούτυρο, μέλι, παπαρουνόσπορος
-Περιέχει υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνες, με πολύ καλή βιοδιαθεσιμότητα.
-Αποτελεί τη λύση για άτομα με δυσανεξία στο γάλα λόγω έλλειψης του ενζύμου που διασπά τη λακτόζη.
-Είναι πλούσιο σε Βιταμίνη Α.
-Η βιταμίνη D3 και το ασβέστιο που περιέχει σε αφθονία το γιαούρτι, εκτός από τη σημαντική τους συνεισφορά στην υγεία των οστών και στην καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα συμμετέχουν και στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού.
-Περιέχει κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορο και μικρά ποσά σιδήρου.
-Bοηθά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, καθώς προσφέρει μεγάλο αίσθημα κορεσμού, δίνοντας λίγες θερμίδες.
-Αποτελεί πηγή ασβεστίου, προάγοντας την ανάπτυξη αλλά και διατήρηση της οστικής μάζας, την καλή υγεία των δοντιών και την εν γένει σωστή λειτουργία του οργανισμού.
-Τα προβιοτικά, τα καλά βακτήρια στο γιαούρτι, που είναι σημαντικά για τη σωστή λειτουργία του εντέρου έχουν συσχετιστεί με την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας και το χαμηλότερο κίνδυνο ουλίτιδας.
-Ενισχύει τη φυσιολογική διαδικασία ανανέωσης των κυττάρων της επιδερμίδας, καθώς επίσης ενισχύει και την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών.
Τελευταίες μελέτες δείχνουν ότι η αύξηση της κατανάλωσης γιαουρτιού και γενικότερα γαλακτοκομικών προϊόντων, αναστέλλει τη λιπογέννεση και μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του σωματικού βάρους. Σύμφωνα με αυτές τις έρευνες, δίαιτες αδυνατίσματος που είναι πλούσιες σε ασβέστιο αυξάνουν τη λιπόλυση και συμβάλλουν με αυτό τον τρόπο στην απώλεια του σωματικού βάρους.
Υγιεινά bowl γιουρτιού χαμηλά σε θερμίδες :
-1 γιαούρτι 2% με 2 κουταλιές βρώμη,1 κουταλιά φρέσκα μύρτιλα,1 κουταλιά ξηρούς καρπούς
-1 γιαούρτι 2% με ½ μπανάνα, 1 κουταλιά αμύγδαλο φιλέ, 1 κουταλιά μέλι και κανέλα
-1 γιαούρτι 2% με ανανά, 2 κουταλιές δημητριακά ,1 κουταλιά cranberries
-1 γιαούρτι 2% με σταφίδες, ροδάκινο, 1 κουταλιά mix ξηρών καρπών και 1 κουταλιά ταχίνι
-Γιαούρτι 2% με granola,αποξηραμένα blueberries, μήλο, φυστικοβούτυρο, μέλι, παπαρουνόσπορος
Διάβασε επίσης