H ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies.
Εφόσον πλοηγήστε σε αυτήν και χρησιμοποιείτε τις υπηρεσίες μας συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Το κατάλαβα
×
ΑΡΧΙΚΗ ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΠΟΥ ΕΙΜΑΣΤΕ MEDIA Ε-DIET


  
    ☎ 2107243290
info@hnbdiet.gr

Πώς να καλύψεις τις ανάγκες σου για πρωτεΐνη σε περίοδο νηστείας
Πώς να καλύψεις τις ανάγκες σου για πρωτεΐνη σε περίοδο νηστείας
Διαβάστηκε 603 φορές
Από την Ελευθερία Κεφάλα




Όταν η νηστεία γίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα θα πρέπει να δίνεις μεγαλύτερη προσοχή στη διατροφή σου για να καλύπτεις τις ανάγκες σου.

Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά της τροφής για τον οργανισμό. Οι πηγές των πρωτεΐνων είναι πολλές και δεν περιορίζονται μόνο στο κρέας και τα προϊόντα του. Ωστόσο, υπάρχουν πηγές πρωτεΐνης οι οποίες καταναλώνονται αυτό το διάστημα και μπορούν εν μέρει να καλύψουν τις ανάγκες μας.

Συγκεκριμένα, τα καλαμαράκια, το χταπόδι, οι γαρίδες και τα υπόλοιπα θαλασσινά μας παρέχουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας η οποία μάλιστα πέπτεται πιο εύκολα από εκείνη του κρέατος. Εκτός αυτών, υπάρχουν και ορισμένες φυτικές τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, όπως για παράδειγμα τα μανιτάρια, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα καρύδια, τα όσπρια, η σόγια, η κινόα, το ρύζι, το καλαμπόκι, το σουσάμι, οι ηλιόσποροι κ.ά.

Μάλιστα, τα όσπρια χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και αμινοξέα, αλλά χαμηλότερης βιολογικής αξίας. Αν θέλουμε να εκμεταλλευτούμε στο έπακρο τη διατροφική τους αξία, θα πρέπει να κάνουμε σωστούς συνδυασμούς με τρόφιμα που περιέχουν θειούχα αμινοξέα, όπως για παράδειγμα το ρύζι ή οι ξηροί καρποί.
Είναι πολύ σημαντικό να γίνονται καλοί συνδυασμοί μη ζωικών τροφίμων κατά τη διάρκεια της νηστείας, έτσι ώστε να προσλαμβάνονται αυτά τα αμινοξέα.

Τέτοιοι συνδυασμοί τροφίμων είναι:

Καλαμπόκι με φασόλια
Καστανό ρύζι με φασόλια
Πίτουρο βρώμης με γάλα σόγιας
Καστανό ρύζι με αρακά
Τόφου με ψωμί ολικής αλέσεως
Φυστικοβούτυρο με ψωμί ολικής αλέσεως
Τόφου με ταχίνι
Ταχίνι με σαλάτες ή σάλτσες ή όσπρια
Καστανό ρύζι με αμύγδαλα ή κάσιους.
Αβοκάντο με ψωμί ολικής αλέσεως
Αρακάς ή φασόλια με ολικής άλεσης ψωμί
Χούμους (ρεβίθια και ταχίνι) με ψωμί ολικής αλέσεως
Φακόρυζο
Ψωμί ολικής άλεσης με ταχίνι και μέλι ή ταχινόπιτα.
Σαλάτες οσπρίων με dressing που να περιέχει ταχίνι
Τόνο σε νερό ή φιλέτο τόνο με ψητά λαχανικά (αν δεν νηστεύεις και το ψάρι)
Μπιφτέκια λαχανικών ζυμωμένα με δημητριακά και πατάτα

Επιπλέον, η σόγια, το φαγόπυρο και η κινόα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και παρέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για την ανθρώπινη διατροφή.

Με όλες τις παραπάνω επιλογές στην διατροφή σου είναι βέβαιο ότι μπορείς άνετα να νηστέψεις χωρίς να στερηθείς τίποτα, ούτε σε έπίπεδο γεύσης, ούτε σε επίπεδο διατροφής.

Διάβασε επίσης

  • Τα αυγά στην διατροφή σου και Ιδέες για σνακ
  • Μπορώ να φάω τα γλυκά του Πάσχα ενώ κάνω διατροφή;
  • Όμορφη σιλουέτα και υγεία μετά τα 40
  • Λόγοι για να βάλεις τα Goji berries στην διατροφή σου
  • Τελικά τα μακαρόνια παχαίνουν;
  • Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για τα θαλασσινά της νηστείας
Health Nutrition Balance © 2019 All rights reserved

menu
  
Πώς να καλύψεις τις ανάγκες σου για πρωτεΐνη σε περίοδο νηστείας
Πώς να καλύψεις τις ανάγκες σου για πρωτεΐνη σε περίοδο νηστείας
Διαβάστηκε 603 φορές
Από την Ελευθερία Κεφάλα




Όταν η νηστεία γίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα θα πρέπει να δίνεις μεγαλύτερη προσοχή στη διατροφή σου για να καλύπτεις τις ανάγκες σου.

Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά της τροφής για τον οργανισμό. Οι πηγές των πρωτεΐνων είναι πολλές και δεν περιορίζονται μόνο στο κρέας και τα προϊόντα του. Ωστόσο, υπάρχουν πηγές πρωτεΐνης οι οποίες καταναλώνονται αυτό το διάστημα και μπορούν εν μέρει να καλύψουν τις ανάγκες μας.

Συγκεκριμένα, τα καλαμαράκια, το χταπόδι, οι γαρίδες και τα υπόλοιπα θαλασσινά μας παρέχουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας η οποία μάλιστα πέπτεται πιο εύκολα από εκείνη του κρέατος. Εκτός αυτών, υπάρχουν και ορισμένες φυτικές τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, όπως για παράδειγμα τα μανιτάρια, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα καρύδια, τα όσπρια, η σόγια, η κινόα, το ρύζι, το καλαμπόκι, το σουσάμι, οι ηλιόσποροι κ.ά.

Μάλιστα, τα όσπρια χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και αμινοξέα, αλλά χαμηλότερης βιολογικής αξίας. Αν θέλουμε να εκμεταλλευτούμε στο έπακρο τη διατροφική τους αξία, θα πρέπει να κάνουμε σωστούς συνδυασμούς με τρόφιμα που περιέχουν θειούχα αμινοξέα, όπως για παράδειγμα το ρύζι ή οι ξηροί καρποί.
Είναι πολύ σημαντικό να γίνονται καλοί συνδυασμοί μη ζωικών τροφίμων κατά τη διάρκεια της νηστείας, έτσι ώστε να προσλαμβάνονται αυτά τα αμινοξέα.

Τέτοιοι συνδυασμοί τροφίμων είναι:

Καλαμπόκι με φασόλια
Καστανό ρύζι με φασόλια
Πίτουρο βρώμης με γάλα σόγιας
Καστανό ρύζι με αρακά
Τόφου με ψωμί ολικής αλέσεως
Φυστικοβούτυρο με ψωμί ολικής αλέσεως
Τόφου με ταχίνι
Ταχίνι με σαλάτες ή σάλτσες ή όσπρια
Καστανό ρύζι με αμύγδαλα ή κάσιους.
Αβοκάντο με ψωμί ολικής αλέσεως
Αρακάς ή φασόλια με ολικής άλεσης ψωμί
Χούμους (ρεβίθια και ταχίνι) με ψωμί ολικής αλέσεως
Φακόρυζο
Ψωμί ολικής άλεσης με ταχίνι και μέλι ή ταχινόπιτα.
Σαλάτες οσπρίων με dressing που να περιέχει ταχίνι
Τόνο σε νερό ή φιλέτο τόνο με ψητά λαχανικά (αν δεν νηστεύεις και το ψάρι)
Μπιφτέκια λαχανικών ζυμωμένα με δημητριακά και πατάτα

Επιπλέον, η σόγια, το φαγόπυρο και η κινόα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και παρέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για την ανθρώπινη διατροφή.

Με όλες τις παραπάνω επιλογές στην διατροφή σου είναι βέβαιο ότι μπορείς άνετα να νηστέψεις χωρίς να στερηθείς τίποτα, ούτε σε έπίπεδο γεύσης, ούτε σε επίπεδο διατροφής.
T. 2107243290 - info@hnbdiet.gr
Health Nutrition Balance © 2019 All rights reserved

menu
  
Πώς να καλύψεις τις ανάγκες σου για πρωτεΐνη σε περίοδο νηστείας
Πώς να καλύψεις τις ανάγκες σου για πρωτεΐνη σε περίοδο νηστείας
Διαβάστηκε 603 φορές
Από την Ελευθερία Κεφάλα




Όταν η νηστεία γίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα θα πρέπει να δίνεις μεγαλύτερη προσοχή στη διατροφή σου για να καλύπτεις τις ανάγκες σου.

Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά της τροφής για τον οργανισμό. Οι πηγές των πρωτεΐνων είναι πολλές και δεν περιορίζονται μόνο στο κρέας και τα προϊόντα του. Ωστόσο, υπάρχουν πηγές πρωτεΐνης οι οποίες καταναλώνονται αυτό το διάστημα και μπορούν εν μέρει να καλύψουν τις ανάγκες μας.

Συγκεκριμένα, τα καλαμαράκια, το χταπόδι, οι γαρίδες και τα υπόλοιπα θαλασσινά μας παρέχουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας η οποία μάλιστα πέπτεται πιο εύκολα από εκείνη του κρέατος. Εκτός αυτών, υπάρχουν και ορισμένες φυτικές τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, όπως για παράδειγμα τα μανιτάρια, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα καρύδια, τα όσπρια, η σόγια, η κινόα, το ρύζι, το καλαμπόκι, το σουσάμι, οι ηλιόσποροι κ.ά.

Μάλιστα, τα όσπρια χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και αμινοξέα, αλλά χαμηλότερης βιολογικής αξίας. Αν θέλουμε να εκμεταλλευτούμε στο έπακρο τη διατροφική τους αξία, θα πρέπει να κάνουμε σωστούς συνδυασμούς με τρόφιμα που περιέχουν θειούχα αμινοξέα, όπως για παράδειγμα το ρύζι ή οι ξηροί καρποί.
Είναι πολύ σημαντικό να γίνονται καλοί συνδυασμοί μη ζωικών τροφίμων κατά τη διάρκεια της νηστείας, έτσι ώστε να προσλαμβάνονται αυτά τα αμινοξέα.

Τέτοιοι συνδυασμοί τροφίμων είναι:

Καλαμπόκι με φασόλια
Καστανό ρύζι με φασόλια
Πίτουρο βρώμης με γάλα σόγιας
Καστανό ρύζι με αρακά
Τόφου με ψωμί ολικής αλέσεως
Φυστικοβούτυρο με ψωμί ολικής αλέσεως
Τόφου με ταχίνι
Ταχίνι με σαλάτες ή σάλτσες ή όσπρια
Καστανό ρύζι με αμύγδαλα ή κάσιους.
Αβοκάντο με ψωμί ολικής αλέσεως
Αρακάς ή φασόλια με ολικής άλεσης ψωμί
Χούμους (ρεβίθια και ταχίνι) με ψωμί ολικής αλέσεως
Φακόρυζο
Ψωμί ολικής άλεσης με ταχίνι και μέλι ή ταχινόπιτα.
Σαλάτες οσπρίων με dressing που να περιέχει ταχίνι
Τόνο σε νερό ή φιλέτο τόνο με ψητά λαχανικά (αν δεν νηστεύεις και το ψάρι)
Μπιφτέκια λαχανικών ζυμωμένα με δημητριακά και πατάτα

Επιπλέον, η σόγια, το φαγόπυρο και η κινόα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και παρέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για την ανθρώπινη διατροφή.

Με όλες τις παραπάνω επιλογές στην διατροφή σου είναι βέβαιο ότι μπορείς άνετα να νηστέψεις χωρίς να στερηθείς τίποτα, ούτε σε έπίπεδο γεύσης, ούτε σε επίπεδο διατροφής.
T. 2107243290 - info@hnbdiet.gr
Health Nutrition Balance © 2019 All rights reserved